Intoleranța la histamină și sensibilitatea la gluten sunt ceea ce ar trebui lăsat în afara dietei

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

T. Titlu!

intoleranța

Sunt sensibil la gluten, am urmat o dietă de 1 an, dar, din păcate, nu sunt mai bun decât el.

Tocmai am făcut încă un test tTG IgA, IgG, EMA IgA, EMS IgG care s-a dovedit a fi negativ. Pentru mine, acest lucru înseamnă că nu există nicio eroare alimentară.
De asemenea, am făcut un test de intoleranță la histamină, valoarea mea DAO a fost 6/Uml.

S-a observat în laborator că aceasta era o discrepanță. Interval de referință 10-100. Ce să faci atunci? multumesc in avans pentru ajutor!

Bună.

În organizație a o enzimă numită DAO este responsabilă de descompunerea histaminei. Dacă activitatea enzimei în peretele intestinal este redusă dintr-un anumit motiv (boală inflamatorie a intestinului, moștenită, consum de droguri sau alcool etc.) sau dacă intră în organism prea multă histamină, pe care enzima nu este în măsură să o descompună, aceasta poate cauzează diferite simptome:

Aceasta este intoleranța la histamină.

Simptomele „alergiei” la histamină:

  • dificultăți de respirație, tuse
  • dureri abdominale, crampe, greață, greață, diaree, balonare
  • roșeață, urticarie,
  • creșterea producției de mucus (secreția nasului, congestie nazală, strănut),

Deci, poate provoca și simptome precum boala celiacă. El observă, de asemenea, simptome similare toleranței non-gluten?

Încercați să excludeți temporar din alimentație următoarele alimente:

Alimentele bogate în histamină, din păcate, nu sunt ușor de aflat ce cauzează simptomele, ar trebui să încercați:

  • brânzeturi coapte
  • murături (varză, castraveți etc.)
  • afumate procesate, pește, conserve
  • vinuri

Limită - reduceți dacă este inclus în dieta dumneavoastră

  • citrice
  • căpșună
  • roșie
  • spanac
  • alune de padure
  • nuc
  • aditivi alimentari
  • potențatori de aromă

Puteți citi mai multe despre lucrurile de încercat pe site-ul Centrului de Alergii Buda, care merită încercat, la sfârșitul articolului propunerea dietetică este AICI

IMPORTANT: dacă starea dumneavoastră nu se îmbunătățește, consultați din nou gastroenterologul

  • intoleranță la lactoză
  • alte boli inflamatorii intestinale (IBD),
  • alergie încrucișată

poate fi, de asemenea, în spatele simptomelor.

Nu ar trebui să consumați alimente care sunt interzise în boala celiacă în viitor .

Salutari,
Katalin Nógrádi este dietetician