Turtă dulce fără gluten cu scorțișoară cu nuci și ciocolată
Portalul de informații privind intoleranța la gluten.
Rețetă de prăjitură fără gluten de Crăciun: turtă dulce fără gluten. Un element esențial al Crăciunului este turtă dulce. Fă-l fără gluten!
- 15 dkg făină de tort fără gluten Master Family
- Făină de tort de familie de 15 kg
- 1 lingură îndulcitor (* 1: 4)
- 3 g praf de copt fără gluten
- 12 kg de miere
- 10 dkg margarină
- 1 lingură scorțișoară
- 5-10 dkg nuci măcinate
- 8 - 10 kg de ciocolată neagră topită
- făină de orez pentru întindere
* 1 porție de îndulcitor corespunde puterii de îndulcire a 4 porții de zahăr.
- Ingredientele sunt bine combinate într-un castron,
- Întins și rupt pe o foaie de făină de orez (sub orice formă).
- Așezați pe o foaie de copt
- În cuptor la 180 ° C aprox. Coaceți timp de 8-10 minute.
- Când este răcit, se înmoaie în ciocolata topită și se ornează cu nuci.
Nivel de dificultate: ușor
Timp de preparare: 40 minute
| Conținutul de nutrienți | în ansamblu | 20 db. în cazul a 1 buc. în turtă dulce |
| Energie | 3050 kcal/12810 kJ | 152 kcal/638 kJ |
| Proteină | 38,7 g | 1,9 g |
| Gras | 147,5 g | 7,4 g |
| dintre care acizi grași saturați | 52,6 g | 2,6 g |
| Carbohidrați | 370,6 g | 18,5 g |
| dintre care zaharuri | 93,2 g | 4,7 g |
| Fibră | 29,3 g | 1,5 g |
Valoarea nutrițională a rețetei de turtă dulce fără gluten a fost calculată cu software-ul Nutricomp de către Katalin Nógrádi, dietetician al site-ului nostru.