Turtă cu semințe de secară cu fulgi de ovăz Rețetă - Rețete

Pregătirea

Se amestecă untul cu zahărul și ouăle până se spumează, se lucrează în fulgi de ovăz și se lasă să se odihnească cel puțin o jumătate de oră (poate peste noapte) pentru a permite fulgilor să „se înmoaie”.

Apoi amestecăm făina de bicarbonat de sodiu, semințele și condimentele după gust - trebuie să obținem o masă densă și lipicioasă (aproximativ o textură de găluște de brânză de vaci). Dacă nu doriți să combinați, îl puteți dilua cu lapte degresat, smântână sau apă.

Preîncălziți cuptorul la 170-180 ° C și întindeți aluatul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt la o lingură de găluște. (Dacă am folosit musli, aveți grijă să nu obțineți stafide sau fructe uscate pe margine, deoarece poate arde!)

Coaceți în maro deschis 10-20 de minute, în funcție de dimensiune, densitate și cuptor. Se răcește pe un grătar. Stă mult timp într-o cutie bine sigilată.

---