Torturi de burger picante de vită

Metodă: coacere directă

Ingrediente:

• 500-600 g carne de vită tocată
• 1 ou
• 2 linguri frunza de patrunjel zdrobit
• 1 lingură salvie
• 1 suvită de cimbru
• 1 șuviță de rozmarin
• 3 lingurite sare
• 1 linguriță de piper măcinat
• 1 lingură chimen măcinat
• ½ linguri cuișoare măcinate
• 1 lingură semințe de coriandru
• 1 ceapa medie, tocata
• 4 linguri de ulei de măsline
• 4 chifle hamburger

Pregătire:

1. Tocăm ierburile. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția uleiului de măsline și a chiflelor. Pune-l la frigider peste noapte.
2. Puneți grătarul în poziție înaltă. Formați 4 paste din carne. Ungeți o parte și prăjiți-o cu partea de ulei în jos pe mediu timp de 3-5 minute. Între timp, ungeți și partea superioară a prăjiturilor și coaceți această parte cu susul în jos timp de 3-5 minute. Puneți chiftelele în coc și serviți cu salată, alte legume și condimente.

Sfat: se poate face cu orice carne tocată sau pește

Vă recomandăm următorul supliment pentru grătar pentru rețetă:

---