Tort de clatite cu spanac cu usturoi si branza afumata - Canapea

Dacă preferați caș de oaie sau varianta tradițională, puteți face și crema cu el, dar puteți adăuga și puțină smântână sau mascarpone la umplutură.

Ingrediente:

Pentru aluat

• 2 cani de faina
• 1 cană de lapte
• 1 cană de apă
• 2 linguri de ulei de gătit
• 1 lingură zahăr
• 1 lingură lingură sare
• 3 bucăți de ouă

Pentru umplutură

• 4 căței de usturoi zdrobiți
• 2 pumni mari de spanac
• 2 linguri de ulei de măsline
• pentru a gusta sare și piper verde proaspăt măcinat
• 2 cutii de crema de branza naturala
• 2 linguri smântână
• 1 lingura lingurita zahar
• 1 cană de brânză afumată rasă
• 1 tub de crema de branza afumata

• timp de pregatire: 10 minute
• timp de pregatire: 35 min

Pregătire:

Lucrați bine ingredientele aluatului împreună și coaceți clătitele. După aceasta, înmuiați spanacul cu usturoi în ulei, adăugați smântâna, apoi amestecați-l și cu cremele naturale de brânză. Când ați terminat, condimentați-l, apoi ungeți clătitele călduțe cu crema de brânză afumată și presărați cu brânză și umpleți etajul următor cu crema de spanac.

---