Tort alimentar din semințe de mac din croissant cu conținut redus de carbohidrați - Fabrica de salate

Tort alimentar cu semințe de mac pentru prânz dietetic casual sau masă de Crăciun!

Ou de cimbru este această rețetă de pe Blog, pentru că am făcut-o într-un mod în care nu-mi plac bucatele de mac, așa că nici nu am gustat-o.

El a gustat-o ​​pe micul și micul meu cuglu, dar a dispărut fără o voce!

Din aceasta, cred că ar fi putut fi foarte delicios, deoarece sunt foarte sensibili la alimentele dietetice, au tendința de a se simți imediat atunci când ceva este făcut din ingrediente netradiționale. (Zuram să spunem că știa despre asta, dar nu s-a plâns ... 😀)

Deci, dacă ți-au plăcut, cred că ție sau familiei tale îți va plăcea, pur și simplu nu trădează prostia! 😉

Rețetă dietetică de tort cu semințe de mac

Ingrediente dietetice pentru tort de semințe de mac (pentru tava de copt de 23 * 28 cm):

• 4 bucăți (32 dkg) croissante cu conținut redus de carbohidrați (rețetă adăugată aici >>> Croissant dietetic din făină cu conținut redus de carbohidrați)
• 2 dl lapte de cocos (poate fi înlocuit cu lapte de vacă, care nu este alergic la acesta)
• 3 galbenusuri de ou
• 2 dkg îndulcitor sfert de vanilie (de casă, rețetă adăugată aici >>> Îndulcitor sfert vanilat sau 10 dkg vanilie eritritol poate fi substituit)
• 5 kg semințe de mac macinate neindulcite
• 1 dkg Dia Sferturi Wellness de îndulcitor
• 1 dkg (suflare) de unt sau ulei de cocos pentru a lubrifia tava de copt

Pentru spuma prăjiturii dietetice de mac:

• 3 albușuri
• 3 kg kg Dia Wellness sferturi de îndulcitor

Ingredientele cu conținut redus de carbohidrați Dia-Wellness pe care le folosesc pentru rețetă sunt disponibile AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ

Pregătirea prăjiturii dietetice din semințe de mac:

1. Croissantele reduse de croissant sunt tăiate în inele groase de 1-2 cm și așezate într-un castron.
2. Încălziți laptele de cocos și amestecați în substitutul zahărului vanilat.
3. Bateți gălbenușurile cu un tel până se omogenizează și adăugați laptele de cocos vanilat, amestecând continuu.
4. Se toarnă laptele de cocos ou-vanilie peste inelele de croissant și se amestecă bine, astfel încât fiecare inel de croissant să poată absorbi bine laptele de cocos dulce.
5. Semințele de mac tocate se amestecă cu îndulcitorul și se toarnă peste inelele de croissant din lapte, apoi se amestecă bine cu el.
6. Croissantul amestecat cu lapte de mac-vanilie este apoi turnat într-o tavă de copt unsă subțire, întins uniform și presat bine.
7. Faceți spuma: bateți albușurile într-o spumă tare cu îndulcitorul și distribuiți-le uniform pe inelele de croissant din semințe de mac într-o tavă de copt.
8. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade timp de 15 minute.

Valoarea nutrițională a 100 de grame de prăjitură din semințe de mac (făcută cu lapte de cocos, grăsime de nucă de cocos):

• 157 kcal,
• 8 g carbohidrați,
• 9 g proteine,
• 8 g grăsime.

Notă: dacă aceeași rețetă de tort cu semințe de mac cu ingrediente tradiționale (croissant lăptos, 1,5% lapte, zahăr granulat, 1 pachet de zahăr vanilat), de două ori mai mult (299) kcal, 6x mai mult carbohidrați (51 g), 6x mai multă proteină (52 g) aproape 9x mai multă grăsime (71 g).

---