Tocanță de legume simplă - VegaLife

Reteta:

legume

Ingrediente:

  • 1 kg amestec de legume mixte (de ex. Mexican)
  • 1-2 roșii
  • 2 buc de boia
  • 1 ceapa cap mai mare
  • 4-5 căței de usturoi
  • apă
  • asezonare
  • piper/iarba piper
  • cerc de condimente roșii

Pregătire:

Tocam ceapa tocata in pahar pe apa. Puneți deasupra amestecul de legume congelate clătit, presărați cu condimente, amestecați și fierbeți pentru o perioadă scurtă de timp (1-2 minute) sub un capac. Presărați cu ardei picante, adăugați puțină apă, adăugați usturoiul zdrobit, puțin piper negru măcinat sau iarbă ardei măcinat, roșii și ardei tocați. În timpul sezonului de ceapă, se pot adăuga și șalotii tocate. Gatiti pana cand legumele sunt moi. La sfârșit, puteți obține o aromă și mai fină adăugând puțini fulgi de drojdie de bere (dacă nu sunteți sensibil la gluten). În timp ce fiertura se gătește, pregătește garnitura. Pur și simplu am gătit orez brun spălat bine pentru el. Nokedli este, de asemenea, foarte delicios.