Tocanita de pui cu smantana si marar nokedli Recipe Studio - retete pentru toata lumea de la toata lumea
Mararul conferă nokedlinului un gust special, merită încercat.
Ingrediente
- 1 pui
- 2 cepe
- 2 ardei
- 2 roșii
- 2 linguri de piper roșu
- 1 lingurita de mancare
- 1 litru de apă
- 4 dl smântână
- 1 dl ulei
- sare.
- Nokedli:
- 50 dkg făină
- 1 ou
- sare
- ulei sau grăsime
- 1 buchet de mărar tocat.
Pregătirea
- Ceapa se prăjește în ulei și se adaugă ardeii și roșiile tocate.
- Când s-a împodobit, se presară piper roșu și se transformă imediat puiul în el.
- După aproximativ cinci minute, se toarnă apă și apoi puteți intra în sare și condiment.
- Gatiti o ora sub capac, fierbeti la foc mic. Când ați terminat, amestecați smântâna cu puțin suc și adăugați-o în tocană, amestecând încet.
- Prepararea Nokedli:
- Se amestecă făina cu ouăle, sarea și suficientă apă pentru a face o masă ușor de amestecat.
- Se amestecă mărarul tocat.
- O rupem în apă clocotită, sărată, preferând mai puțin odată.
- Se aduce la fierbere timp de aproximativ 10 minute, amestecând de mai multe ori pentru a preveni lipirea de fund.
- Dacă ajunge la suprafața apei, filtrează nokedlitul și clătește.
- Scurgeți și amestecați cu puțin ulei încălzit și grăsime.
Tocanita de pui cu smantana si nokedli cu marar
- Doza: 5 persoane
- Pregătire: -
- Gătit: -
- Calorie: -
- Dificultate: Ușor
Mararul conferă nokedlinului un gust special, merită încercat.