Terci de mei cu arome vechi maghiare - Rețete Viață gustoasă - Gastronomie pentru viața de zi cu zi
- Coloană
- Bistro de design
- Zigó Csigó
rețete și scrieri
- Bistro de design
- Coloană
- Vegetarian
- Kristóf Steiner
rețete și scrieri
- Kristóf Steiner
- Vegetarian
- Coloană
- Anotimpuri
- Sára Horvát
rețete și scrieri
- Sára Horvát
- Anotimpuri
- Coloană
- Regina porumbului
- Krisztina Gökler
rețete și scrieri
- Krisztina Gökler
- Regina porumbului
- Coloană
- Pasi Spájz
- Olivér Hornyák și Gábor Topár
rețete și scrieri
- Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Pasi Spájz
- Coloană
- Bună Curry
- Ágnes Gócs
rețete și scrieri
- Ágnes Gócs
- Bună Curry
- Coloană
- Materii prime
- măr
- cartof
- castan
- varză
- pară
- dovleac
- prună
- solo
- Materii prime
- Coloană
- Fețe
- rețete de sărbătoare
- Bucătari maghiari
- Portrete
- Anotimpuri, ocazii
- Paști
- Crăciun
- vară
- toamna
- arc
- iarnă
- Fețe
- Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
- Coloană
- Liste de top
- desert
- sănătate
- condiment
- gastro
- Copil
- fructe
- carne de peste
- băutură
- ustensile de bucătărie
- sfaturi de bucătărie
- vară
- toamna
- arc
- iarnă
- voiaj
- legume
- Liste de top
- Coloană
- Locuri
- cofetărie
- magazin de înghețată
- cafenea
- ceainărie
- bistro
- restaurant
- fabrică de bere
- piață/panificație
- mâncare de stradă
- conștiință sănătoasă
- copil prietenos
- prietenos cu câinii
- Maghiară
- internaţional
- bar de vinuri
- bar cu cocktail-uri
- braserie
- Locuri
- Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
- Coloană
- Instrumente
- Substituţie
- Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
- Coloană
- Depozitare
- Coloană
- Trucuri
- Marton Adrienn
- Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
- Videoclipuri
- Rețete
- Practici
- Revistă
Ingrediente
Pregătirea
Topiți slănina în ulei. Ceapa și usturoiul sunt rase pe ea. Se ia de pe foc și se presară piper roșu. Înainte de a adăuga meiul pe baza de ceapă, spălați-l bine și înmuiați-l. Se toarnă peste apă. Gatiti 20-25 minute. La jumătatea timpului, adăugați anghinarea tăiată cubulete, cârnații înconjurați și puțină apă.
Pentru decapare, amestecați inelele de ceapă mov cu oțetul, sarea și zahărul. În cele din urmă, adăugați un castravete încercuit și presărați pătrunjel proaspăt .