Tarte tatin de sfeclă de mere cu brânză moale de capră - Fel principal special - Feluri principale
Feluri principale
Fel principal special
Ingrediente
| 50 de grame |
| 600 de grame |
| 200 de grame |
| 40 grame |
| 60 grame |
| 80 de mililitri |
| 30 de grame |
| 2-3 bucăți |
| 80 de grame |
| 50 de grame |
| 60 grame |
| 1 bucata |
Tarte tatin de sfeclă de mere cu brânză moale de capră în categoria Vase principale
Pregătirea
Primul pas
Preîncălziți cuptorul la 180 C.
Pasul 2
Topiți aroma de unt într-o tigaie de 28-30 cm la foc mediu.
Pasul 3
Se amestecă sfecla și merele și se prăjește ușor timp de 2 minute.
Pasul 4
Adăugați un dl de apă și dizolvați cubul de supă în el.
Pasul 5
Adăugați zahăr, oțet, rozmarin și condimentați cu puțin piper.
Pasul 6
Fierbeți și amestecați la temperatură ridicată timp de 2-3 minute până când se îngroașă ușor.
Pasul 7
Se transferă într-un vas de copt, apoi se acoperă cu folie de aluminiu și se coace în cuptor până când sfecla este moale, aprox. 15 minute.
Pasul 8
Se lasă deoparte 5 minute, se lasă să se răcească ușor.
Pasul 9
Ridicați temperatura cuptorului la 200 ° C. Lipiți foile de foietaj împreună și puneți-le într-o cutie pentru pizza de 34 cm.
Pasul 10
Distribuiți uniform amestecul de sfeclă roșie peste el. Se introduce la cuptor pentru 20-25 de minute până când aluatul este frumos, ridicat și maro auriu. Apoi scoateți-l și lăsați-l să se formeze în formă să se răcească timp de 10 minute.
Pasul 11
Se transferă pe o farfurie mare. Deasupra puneți brânză de capră, nuci și rucola.