Supă de pătrunjel rapid - Blikk

Supă cremă cu un gust special care poate fi preparată rapid. În plus, pătrunjelul este un afrodiziac excelent.

Toată lumea urmărește asta acum!

Secretele au ieșit la iveală: Anita Ábel își datora rolul în Vecinii

O casă de familie din Budapesta a luat foc, au sosit primele fotografii

Ingrediente (pentru 4 persoane): 30 dkg rădăcină de pătrunjel, 75 kg cartofi, 7,5 dl supă de legume, 1 legătură de pătrunjel verde, 3 linguri smântână, 1 lingură unt, sare, piper, legume pentru decor

blikk

Mod de preparare: 1. Spălați rădăcina de pătrunjel curățat și înconjurați-o subțire și apoi prăjiți-o în unt încălzit timp de 4 minute. Se toarnă 2 dl de apă, se sare și se fierbe timp de 5 minute. 2. Se spală cartofii, se toacă, se adaugă la bulionul care fierbe și se fierbe timp de 15 minute. Spălați pătrunjelul verde, lăsați câteva frunze pentru garnitură și tăiați restul. 3. Luați 3 linguri din bulionul de rădăcină și amestecați cu frunzele de pătrunjel. Pasati cartofii cu supa de legume si radacina, apoi adaugati 2/3 din pulpa radacinii si smantana. Se adaugă sare și piper. Se ornează și se servește cu pâine cu usturoi. Timp de preparare: 35 minute.

Pentru mai multe rețete, faceți clic pe Biblioteca de rețete pentru informații despre ingrediente și proceduri culinare, dicționarul nostru de gastronomie!