Supă de cremă de usturoi (pentru 4 persoane) Rețetă - Rețete cu valori calorice
Rețeta a fost trimisă de antal01
| Energie | 282 kcal |
| Proteină | 5,4 g |
| Gras | 19,2 g |
| Carbohidrați | 22,3 g |
| Rețetă împărțită în: porții | |
| Energie | 100 kcal |
| Proteină | 1,9 g |
| Gras | 6,8 g |
| Carbohidrați | 7,9 g |
| Greutate: grame | |
Ingrediente
Realizarea rețetei
Faceți stoc din cuburi Maggi (9 dl apă pentru 2 cuburi).
Usturoiul este curățat și feliat fin.
Ceapa se curăță, se taie cubulețe.
Topim unt, aruncam ceapă pe el, îl condimentăm (sare, piper) începem să prăjim.
Când este puțin sticlos, adăugați usturoiul tocat mărunt și apoi prăjiți-l și pe acesta.
Se adaugă făina și se prăjește ușor, amestecând continuu.
Se toarnă peste bulion, apoi se adaugă smântâna și se fierbe (5 minute).
Se amestecă împreună și se condimentează după gust (sare, piper, nucșoară).
Paine prajita uscata (sau chifle) pe o farfurie de fier pe un aragaz cu gaz.
cometariu
Crutoane:
Se topește untul și se presară cu pâine, condimentând după gust (sare, piper).
Dați la cuptor (15 minute) și topiți untul pe pâine.