Supa crema de cartofi - Reteta fara lapte si fara gluten - Reteta cu supa fara lapte si fara gluten
Portalul de informații privind intoleranța la gluten.
Este foarte simplu și foarte delicios, și, de asemenea, mai răcoros pentru prânz sau cină pe vreme mai rece.
- 1 kg de cartofi
- sare
- 1 dl cremă de gătit cu orez („cremă de orez”)
- amestec de legume uscate (fără gluten și alergeni) după gust
- Curățați dovleacul, radeți-l și gătiți. Când este gătit, lăsați suficientă apă pe el pentru aprox. acoperă-l cu degetele, toarnă restul de pe el.
- Bateți cu un mixer, adăugați smântâna de orez, sarea și legumele uscate, gătiți încă 5-10 minute, apoi serviți. (Dacă cineva îi place mai fluent, lăsați mai multă apă).
Timp de preparare: 40 minute
Nivel de dificultate: ușor
| Conținutul de nutrienți | în ansamblu | Pentru 4 doze în 1 doză |
| Energie | 4.077 kJ/973 kcal | 1022 kJ/244 kcal |
| Gras | 9,9 g | 2,5 g |
| dintre care acizi grași saturați | 0,9 g | 0,2 g |
| Carbohidrați | 189,4 g | 47,4 g |
| dintre care zaharuri | 7,1 g | 1,8 g |
| Fibră | 29,1 g | 9,8 g |
| Proteină | 25,4 g | 6,4 g |
| Sare | 8,11 g | 2,03 g |
Valoarea nutrițională a rețetei de supă cremă de cartofi fără gluten a fost calculată cu software-ul Nutricomp de către dieteticianul Katalin Nógrádi.