Salată de pui din soia - Rețete Viață gustoasă - Gastronomie pentru zi cu zi

• Coloană
  • Bistro de design
    • 
      Zigó Csigó
      rețete și scrieri
• Coloană
  • Vegetarian
    • Kristóf Steiner
      rețete și scrieri
• Coloană
  • Anotimpuri
    • Sára Horvát
      rețete și scrieri
• Coloană
  • Regina porumbului
    • Krisztina Gökler
      rețete și scrieri
• Coloană
  • Pasi Spájz
    • Olivér Hornyák și Gábor Topár
      rețete și scrieri
• Coloană
  • Bună Curry
    • Ágnes Gócs
      rețete și scrieri

• Coloană
  • Materii prime
    • măr
    • cartof
    • castan
    • varză
    • pară
    • dovleac
    • prună
    • solo
• Coloană
  • Fețe
    • rețete de sărbătoare
    • Bucătari maghiari
    • Portrete
  • Anotimpuri, ocazii
    • Paști
    • Crăciun
    • vară
    • toamna
    • arc
    • iarnă
• Coloană
  • Sănătate
  • Vino cu mine!
  • Lume
  • Știri
  • O mie de fețe de curcan
  • Sandwich-ul săptămânii
• Coloană
  • Liste de top
    • desert
    • sănătate
    • condiment
    • gastro
    • Copil
    • fructe
    • carne de peste
    • băutură
    • ustensile de bucătărie
    • sfaturi de bucătărie
    • vară
    • toamna
    • arc
    • iarnă
    • voiaj
    • legume
• Coloană
  • Locuri
    • cofetărie
    • magazin de înghețată
    • cafenea
    • ceainărie
    • bistro
    • restaurant
    • fabrică de bere
    • piață/panificație
    • mâncare de stradă
    • conștiință sănătoasă
    • copil prietenos
    • prietenos cu câinii
    • Maghiară
    • internaţional
    • bar de vinuri
    • bar cu cocktail-uri
    • braserie

• Coloană
  • Materii prime
  • Pregătirea
• Coloană
  • Instrumente
  • Substituţie
• Coloană
  • Igienă
  • Coacerea gătitului
• Coloană
  • Depozitare
• Coloană
  • Trucuri

• Marton Adrienn
• Facecook
  • Design bistro - Zigó Zita
  • Vegan - Steiner Kristóf
  • Seasons - Sára Horvát
  • Regina ovăzului - Krisztina Gökler
  • Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
  • Eva Bezzegh
• Videoclipuri
• Rețete
• Practici
• Revistă

Ingrediente

• 1 sac de salată mixtă
  
• 2 file de piept de pui
  
• 2 fire de ceapă de primăvară
  
• ulei de masline
  
• 10 dkg de ciuperci
  
• 2 lingurițe de ulei de susan
  
• 2 buc lamaie
  
• 1 portocaliu
  
• 6 linguri sos ușor de soia
  
• 4 căței de usturoi
  
• 4 lingurițe de ulei
  
• ghimbir proaspăt
  
• chili proaspăt
  
• morcov
  
• pătrunjel
  

Pregătirea

Tăiem pieptul de pui, tăiem ciupercile în jumătate, în timp ce pregătim sosul de salată. Într-un bol, amestecați ghimbirul ras, ceapa de primăvară înconjurată și usturoiul tocat. Presărați suc de lămâie și portocale, precum și puțin ulei de susan și sos de soia. Se amestecă morcovii tăiați în fâșii subțiri.

În tigaia încălzită, prăjiți bucățile de pui mai întâi în puțin ulei și apoi ciupercile. Se presară pătrunjel proaspăt.
Când ați terminat, așteptați să fie călduță, apoi amestecați-l cu sosul de morcovi și salata verde mixtă.

---