Salată de linte cu iaurt și pui
Am neglijat nemeritat leguminoasele în Builder Gastro - până acum! Încercați această salată de linte cu aromă maiestuoasă, bogată în proteine și nu o veți putea rupe. Am devenit deja dependenții lui:)
250g file de piept de pui tăiat cubulețe
200g iaurt natural (am folosit grecesc, bun dacă gros)
240g linte conservate (în saramură simplă)
2 catei de usturoi
2 fire de ceapă de primăvară
Crearea rețetei pas cu pas
1. Tocăm ceapa de primăvară, usturoiul (îl puteți trece și pe acesta din urmă) și fileul de piept de pui. Filtrează obiectivul.
2. Condimentați carnea tăiată cubulețe cu o lingură de muștar, sare și piper, adăugați un cățel de usturoi tocat sau decojit și prăjiți-l în grăsimea de nucă de cocos.
3. Amestecați linte, iaurt, ceapă de primăvară și usturoi, sare și piper după gust, apoi amestecați carnea prăjită. Și ești gata!
Conținutul total de nutrienți:
Energia este de aproximativ 730 de calorii
Proteine: 74 grame
Glucid: 55 grame
Grăsime: 11 grame (dacă folosiți grăsime minimă pentru prăjire, aceasta poate fi redusă, iar dacă utilizați iaurt slab, vă puteți juca și cu el)