Salată de fructe de iarnă - Salate - Rețetă magică - rețete cu imagini

fructe

Această salată este o bombă de fructe răcoritoare de simplă, „totul”. Din păcate, după împușcare a rămas stropirea cu frunze proaspete de busuioc.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 2 mere
  • 1 portocaliu
  • 4 db mandarină
  • 3 bucăți de kiwi
  • 1 db lămâie
  • 5 kg de afine uscate sau alte fructe în orice proporție
  • 0,5 litri de apă
  • zahăr granulat sau îndulcitor
  • vârf de cuțit de sare

Pregătirea

Afinele se spală, se înmoaie în apă călduță, se scurg după o jumătate de oră, se pun deoparte. Merele decojite sunt tăiate în articole mai subțiri, aruncate în apa fierbinte aromată, fierte până când sunt crocante în 3 minute, răcite.

Tăiați portocala și mandarina în cuișoare, completați cuișoarele portocalii, tăiați în jumătate. Fructul kiwi decojit este tăiat cu o feliată pentru ouă. Strângeți lămâia în sucul de mere răcit, adăugați fructele și serviți-le presărate cu frunze de busuioc proaspete tocate.

Pofta buna!

Creat și fotografiat de Márta Nyersné Vajda