Salată de fasole de roșii - Rețete de slăbire după naștere după naștere

Fasolea nu este tocmai un ingredient popular în alimentele dietetice, deoarece se umflă, se umflă și îmi vine în minte ciorba grea de fasole cu cârnați afumați la articulație. Cu toate acestea, este o sursă perfectă de proteine ​​pentru oricine - fără articulații și cârnați - care nu mănâncă sau doar foarte rar mănâncă carne.

Ingrediente pentru 4 persoane:

4 pumni de salata de pasari

25 kg kg fasole uscată

1 cap de ceapă mov

2 catei de usturoi

4 roșii

Mini mozzarella de 10 kg

2 linguri de ulei de măsline

piper proaspăt măcinat

1 linguriță de muștar

Dacă am mult timp, înmuiez fasolea uscată cu o noapte înainte, apoi a doua zi le gătesc în apă sărată cu frunze de dafin și usturoi până se înmoaie. Fiartele verzi le fierb separat până se înmoaie. Rareori am mult timp, așa că prefer să folosesc fasole congelată. Astfel aprox. Ambele soiuri sunt moi în 10 minute. Spăl salata de păsări, o usuc într-o centrifugă pentru salată și o duc în farfurii. Scoat fasolea răcită, aranjez roșiile feliate și mărgelele tăiate de mozzarella. Fac un sos din lămâie și ulei de măsline, sare, piper, condimentez cu muștar. Presar salata chiar înainte de servire.

---