Salată de cireșe - rețetă dietetică pentru diabetici - MSD

Salată verde cu cireșe

Ingrediente 4 persoane [numerele între paranteze pătrate se referă la cantitatea unei singure doze]

  • 2 buchete de cireșe
    salată
  • ≈ 160 g [40 g] amestec de salată verde (de exemplu: salată de păsări, salată, rucola)
  • 1 buchet mare de ceapă de primăvară

  • 4 [1] lingurițe ulei din semințe de dovleac sau alt ulei vegetal (de exemplu, măsline, migdale)
  • 4 [1] linguriță de oțet balsamic
  • 4 [1] lingurițe muștar

Pregătirea

Ingredientele pentru sosul de salată se amestecă cu muștarul sau se scutură într-un borcan de zidărie mai bine sigilat. Legumele se spală și se curăță. Tăiați cireșele și ceapa în inele. Așezați legumele pregătite în farfurii de salată. Îl oferim scăpat cu sos de salată, îl consumăm.

Conținut de energie și nutrienți pentru 1 porție:

energie: 99 kcal

Rețetă dietetică de Brigitta Szálka