Salată de castraveți - Rețete cu ouă tari cu imagini

Salata de castraveți (salată de castraveți murați) este una dintre cele mai populare salate maghiare. Sunt cunoscute două versiuni de bază, una este „de bază” pe care o prezint aici, cealaltă este versiunea de salată de castraveți smântână, care este făcută clic pe link.

Salata de castraveți este extrem de ușor de făcut. Singurul pas consumator de timp este să lăsați castravetele sărat pentru a-l lăsa să se facă suc și să fie mai moale, așa cum suntem obișnuiți în salata de castraveți.

Rețetă de salată de castraveți

În primul pas, curățați cei 2 castraveți de șarpe.

Personal, nu sunt credincios în a coji mereu castraveții de șarpe complet, dar asta este o așteptare pentru salata de castraveți. Deoarece dorim felii de castravete moi, flexibile, nu lăsați deloc o coajă pe ea.

Curățați un castravete

Feliati castravetele foarte subtire. Pentru a face acest lucru, fie folosiți un cuțit ascuțit, fie cea mai bună soluție este o rindea de castraveți. Feliati castravetele

Sare castravetele 1,5 lingurițe. cu sare și lăsați să stea 1 oră până se scurge. Rotiți la jumătate de timp, astfel încât toate feliile de castraveți să stea în saramură și să se înmoaie.

Sare castravetele
Lasă-l să se scurgă