Rulou de pui cu slănină și ciuperci, carne crocantă, umplutură cremoasă de brânză moale, o adevărată gură gourmet

Rulourile de pui pot fi pregătite în curând, arome cerești, delicatete care alăptează. Combinația perfectă de umplutură moale și pui crocant și slănină.

ciuperci

Ingrediente:

  • 60 dkg piept de pui
  • 40 dkg ciuperci
  • 1 ceapa rosie
  • 15 dkg brânză Emmental rasă
  • 12 felii subțiri de slănină
  • 1 ou
  • ulei de masline
  • pătrunjel
  • sare piper

Pregătire:

Pieptul de pui este feliat subțire. Să lucrăm cu atenție, astfel încât să o putem încărca. Se adaugă sare și se lasă să stea până se termină umplerea. Feliati ceapa si ciupercile si sotati-le in ulei de masline. Când ați terminat, scurgeți și amestecați cu brânza rasă și ouăle. Se adaugă sare, piper și pătrunjel tocat. Neteziți o lingură de umplutură pe bucățile de pui și apoi rotiți-le. Pieptii de pui sunt apoi înveliți în felii de slănină. Așezați într-un vas de copt unt și coaceți la 180 de grade timp de 30-35 de minute până se rumenesc, ornat cu pătrunjel verde tocat. Se servește cu cartofi sau legume la aburi.