Retete felii de iaurt dietetic cu capsuni - Blikk

Felie de iaurt cu căpșuni/Foto: Győrfi Viktória

Ai nevoie doar de câteva ingrediente. Dar căpșunile ar trebui cu siguranță incluse!

Felii de iaurt cu căpșuni

Ingrediente pentru 4 persoane

1 pachet de pulbere de gelatină

2 pahare de iaurt

40-50 picături de îndulcitor lichid

25 dkg căpșuni + pentru decor

Pregătirea

1. Înmuiați gelatina în puțină apă și apoi dezghețați-o. Se amestecă iaurtul, îndulcitorul și se fierbe timp de 1-2 minute. Nu fierbeți, ci doar încălziți! Trageți deoparte, răciți până la călduță. Apoi batem crema într-o spumă tare, o amestecăm cu iaurtul, o turnăm într-o formă de găluște și o punem la congelator.

2. Căpșunile se curăță, se spală și se taie în bucăți mai mici. După o jumătate de oră, se presară deasupra cremei și se lasă la frigider încă 30 de minute.

3. Înainte de servire, înmuiați matrița în apă fierbinte și acoperiți crema pe un castron. Se ornează cu felii de căpșuni și se oferă felii.

---