Rețetă suedeză de salată de ciuperci - Rețete cu valori calorice
Rețeta a fost trimisă de baloo
| Energie | 343 kcal |
| Proteină | 22,9 g |
| Gras | 2,1 g |
| Carbohidrați | 44,8 g |
| Rețetă împărțită în: porții | |
| Energie | 33 kcal |
| Proteină | 2,2 g |
| Gras | 0,2 g |
| Carbohidrați | 4,3 g |
| Greutate: grame | |
Ingrediente
Realizarea rețetei
Mod de preparare: am feliat ciupercile, am dat dungi cepei, am stors usturoiul cu o foaie de cuțit.
Ceapa și usturoiul le-am pus la abur în puțin ulei de măsline. Am turnat puțin vin uscat, l-am sărat, l-am piperat și l-am acoperit. Astfel aprox. Am aburit încă 10 minute. Am adaugat ciupercile feliate si am turnat in sosul de rosii. Am adăugat busuioc uscat, puțin pătrunjel uscat și o lingură de oțet balsamic. După o scurtă gătire, s-a dus la frigider.
L-am servit după câteva ore de maturare.
cometariu
Ingrediente:
30 dkg ciuperci
1 ceapa cap
3 căței de usturoi
putin ulei de masline
1 dl vin alb uscat
puțină sare
putin piper proaspat macinat
2 dl sos de roșii
1 linguriță de busuioc
1 linguriță pătrunjel uscat verde
1 lingură de oțet balsamic