Rețetă de ton aburit

Rețetă de pulbere de ton

tăiați-l felii

»1 kg file de ton de bucatarie
»SпїЅ
»2 suc de lamaie
»3 cartofi
»1 ceapa
»100 ml ulei de măsline
»2 catei de usturoi tocat
»3 rosii
»1 buchet de patrunjel tocat
»1 ek. cuc tocat?
»Piper negru proaspăt copt

Spălați tonul, strângeți-l și tăiați-l felii. Se presară cu o picătură de 1 suc de lămâie.
Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l felii. Se fierbe uleiul de măsline. Adăugați ceapa și usturoiul în pahar. prăjiți în 300 ml de apă, aduceți la fierbere și adăugați feliile de cartofi, feliați roșiile.
Se adauga rosii, peste, patrunjel si cimbru dupa 10 minute. cu bicarbonat de sodiu, piper și restul de suc de lămâie. Coaceți întregul timp de 25 de minute. Lăsați să se răcească ușor, apoi puneți 4 pachete în frigider.