Rețetă de tocană de piept de pui - Rețete cu valori calorice
Rețeta a fost trimisă de tinchen75
| Energie | 243 kcal |
| Proteină | 37,7 g |
| Gras | 7,6 g |
| Carbohidrați | 3,7 g |
| Rețetă împărțită în: porții | |
| Energie | 80 kcal |
| Proteină | 12,4 g |
| Gras | 2,5 g |
| Carbohidrați | 1,2 g |
| Greutate: grame | |
Ingrediente
Realizarea rețetei
Se prăjește tarhonul în ulei până se rumeneste, amestecând continuu.
Trăgându-mă de foc, turn peste el cantitatea de apă de două ori mai mare decât volumul butoiului. O sare, apoi o readuc la fierbere, o gătesc pe o flacără mică, sub un capac, până când sucul este complet fiert, sau până când boabele de tarhon se umflă și se înmoaie.
Slăbiți cu o furculiță înainte de servire.
Pieptii de pui se spala si se taie cubulete. Tocam ceapa tocata in putin ulei pana la sticla. Se ia de pe foc și se amestecă ardeiul roșu. Se adaugă carnea și se pune din nou pe foc. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi. Se amestecă, se condimentează cu sare.
Adăugați ardeii și roșiile (întregi și fierte când sunt fierte). Gatiti la foc mic.