Rețetă de supă de pește Baja și conținut de calorii

și conținut caloric

Supă de pește de la Baja

Ingrediente pentru 8 persoane:

  • 100 dkg Crap
  • 10 dkg Cartofi (cartofi)
  • 1 ceapa mare
  • 3 lingurițe de ardei roșu măcinat
  • 2 lingurițe sare de gătit
  • 1 bucată de boia
  • 25 kg Pasta cu ouă (general)

Pregătire:

Luați peștele în felii, dacă este posibil.:)

baja

În preparat, gătim mai întâi ființa și apoi, când este gata, scufundăm rapid bucățile întregi. Prin urmare, puneți deoparte 2-3 felii frumoase în formă de potcoavă, trebuie doar gătite în supă la sfârșit. Dacă lucrăm cu pește întreg, acestea vor fi feliile de mijloc (dar nu am încercat încă să curăț pești: D).

Adăugați peștele, cartofii curățați, ceapa și ardeiul (poate fi tare!) La suc, adăugați cel puțin 2 litri de apă, adăugați sarea și ardeii roșii și gătiți la foc mic până când atât cartofii, cât și peștele se dezintegrează. Ei spun că ar trebui să dureze până devine gelatinoasă.

Întregul este apoi trecut printr-un filtru/sită și returnat la foc. Adăugați feliile frumoase de pește și gătiți câteva minute.