Rețetă de plăcintă cu secară în loc de pâine
Pâini sănătoase
Ce mănânci în loc de pâine? Rețetă sănătoasă de tort de secară!
Ingrediente:
- 1 kg făină de secară
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 sare ek plat
- 14 kg de grăsime de cocos
- 4 dl apă călduță
- semințe de chimen după gust
Pregătire:
A face tort de secară este infinit de simplu, iar rezultatul final este un înlocuitor de pâine foarte delicios și sănătos pe care îl puteți consuma în siguranță. Amestecați ingredientele de mai sus și frământați bine aluatul până obțineți o masă complet uniformă.
Când aluatul dvs. frumos este gata, lăsați-l să se odihnească timp de 10-15 minute, apoi formați din acesta 7-8 găluște.
Faceți prăjituri pe o scândură întinsă, tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și așezați prăjiturile pe ea. Tăiați blaturile în câteva locuri, astfel încât să nu se crape și coaceți-le la 180 de grade!
Va fi gata în aproximativ 20 de minute, dar veți vedea blush-ul frumos și puteți verifica, de asemenea, cu o furculiță, că este coaptă la o consistență bună în interior.