Rețetă de paste mezeluri-brânză - Rețete cu valori calorice
Rețeta a fost trimisă de telstar
| Energie | 1295 kcal |
| Proteină | 51,1 g |
| Gras | 82,4 g |
| Carbohidrați | 83,9 g |
| Rețetă împărțită în: porții | |
| Energie | 261 kcal |
| Proteină | 10,3 g |
| Gras | 16,6 g |
| Carbohidrați | 16,9 g |
| Greutate: grame | |
Ingrediente
Realizarea rețetei
Aluatul se fierbe în apă steagată, sărată și se clătește. Înconjurăm cârnații și ceapa de primăvară, dezbrăcăm slănina, grătăm trapistul.
Topiți slănina într-un castron mai mare și scoateți bețele. Aruncați cârnații și ceapa de primăvară peste grăsimea rămasă, amestecând câteva minute, până când cârnații își eliberează grăsimea, devine ușor crocantă și ceapa devine sticloasă.
Se toarnă smântâna peste ceapă de cârnați, se pun din nou tocanele de slănină, se adaugă brânza rasă și mozzarella tăiată cubulețe și se fierbe, amestecând, timp de câteva minute, până când brânza începe să baloneze. Se adaugă aluatul gătit, se amestecă și se presară pătrunjel.
Serviți imediat.
cometariu
Pastele de cârnați și brânză făcute în analogia mac și brânzeturi sunt o cină rapidă și un mare favorit pentru copii!