Rețetă de kebab de pui din bucătăria ta

rețetă

  • 50 dkg file de piept de pui
  • 2 ceapă roșie
  • 4 șampoane
  • 4 roșii cherry
  • 1 vinete

  • 5 lingurițe de ulei de măsline
  • 1 suc de lamaie
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • sare
  • piper

Tăiem carnea și legumele curățate, fără sâmburi, preparate în cuburi mari și felii pe care le putem trage pe bețele de lemn.
Pentru a face marinata, amestecați doar ingredientele, apoi transformați cuburile de carne în ea și puneți-o la frigider timp de 2 ore.
Apoi punem carnea și legumele uniform pe bețele de lemn, apoi turnăm marinata pe ele, poate încă puțin ulei de măsline,
Așezați kebab-urile de pui într-o tavă de copt și introduceți-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute.
Merită să oferiți legume proaspete și salată pentru acest fel de mâncare.
Pentru această rețetă aș putea recomanda un vin alb ușor, să zicem o veltelină verde de calitate.