Rețetă de gătit cu mascarpone cappuccino nefiert

Adăugat de Judit Szikora pe 07.12.2014 14:54:48

Dificultate: Ușor

Ingrediente:

Ingrediente pentru pagină

10 dkg de biscuiți de vanilie neumpluți
5 dkg unt
2 linguri de cafea neagră fiartă
Pentru crema:

30 dkg mascarpone
3 dl frisca
2 linguri zahăr
2 plicuri de habfix
2 plicuri de zahăr vanilat
1 plic de pudră de cappuccino
15 kg de ciocolată neagră
1 linguriță unt

Pregătire:

Biscuiții sunt zdrobiți și prelucrați cu un aparat de unt cu untul și cafeaua. Se toarnă într-o formă de copt, se omogenizează bine și se pune la frigider până când crema este gata.

Batem frisca si adaugam frisca, apoi zaharul glazurat si pudra de cappuccino. Se amestecă zahărul vanilat în mascarpone și se lucrează cu frisca. Se toarnă peste baza de biscuiți sub formă de tort. Ciocolata se topește peste abur și se toarnă deasupra, dar puteți desena chiar și benzi cu ea, făcându-l mai arătos. Se lasă la frigider 3 ore, apoi se rupe forma de copt și se feliază și ea.

---