Rețetă de friptură de ficat de pui - Rețete cu valori calorice
Rețeta a fost trimisă de Ryskah
| Energie | 212 kcal |
| Proteină | 21,8 g |
| Gras | 11,2 g |
| Carbohidrați | 5,0 g |
| Rețetă împărțită în: porții | |
| Energie | 106 kcal |
| Proteină | 10,9 g |
| Gras | 5,6 g |
| Carbohidrați | 2,5 g |
| Greutate: grame | |
Ingrediente
Realizarea rețetei
Uleiul este turnat în vasul selectat, apoi ceapa curățată și spălată este tăiată împreună și adăugată la ulei. Radeți căței de usturoi în ulei cu o răzătoare de brânză. Coaceți ceapa într-un pahar, având grijă să nu le rumenească. Apoi se toarnă apa peste ceapă. Se amestecă aurul roșu (și 1-2 lingurițe de piper roșu pudră) în apă, piper după gust. Ficatul spălat, curățat, tăiat în 3-4 bucăți, se pune în apă și se fierbe în continuare la foc mediu. Odată ce exteriorul ficatului este ușor gătit, adăugați sare după gust. După aproximativ 15 minute de gătit, dacă scoatem o bucată de ficat, o putem rupe pentru a vedea dacă este gătită.
cometariu
Timp total de pregătire
- Dacă este sărat, se toarnă puțină apă.
- Pe lângă condimente, putem folosi și cuburi prăjite.
- Dacă îți place sucul mai gros, taie ficatul în mai multe bucăți și folosește mai multe cepe.