Rețetă de caserole de fasole verde și conținut de calorii

și conținut caloric

conținut

Caserola de fasole verde

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 100 dkg Fasole verde
  • 50 dkg carne de porc (tocată)
  • 15 dkg orez nepolit
  • 1 linguriță de ardei roșu măcinat
  • 3 cuișoare de usturoi
  • 1 linguriță sare de gătit
  • 4,5 dl smântână 12%
  • 1 linguriță amidonată Amidon comestibil
  • 20 dkg Brânză semidură
  • 1 bucată de ceapă mică
  • 3 linguri de ulei de măsline extravirgin

Pregătire:

Gatiti fasolea verde in apa usor sarata. Tocăm ceapa și usturoiul și fierbem pe ulei. Se adaugă carnea tocată și ardeiul roșu, se sare ușor și se fierbe o jumătate de oră.

Între timp, gătiți orezul și, când fiecare ingredient este făcut separat, amestecați smântâna cu amidonul, adăugați puțină sare, apoi așezați-o una peste alta în timp ce presărați smântâna între ele.

Presară blatul cu brânza rasă.
Se coace la 200 de grade pentru aprox. 1 oră.