Rețetă de caserole cu bulgur - Rețete cu valori calorice
Rețeta a fost trimisă de bubucs87
| Energie | 355 kcal |
| Proteină | 25,8 g |
| Gras | 10,8 g |
| Carbohidrați | 47,8 g |
| Rețetă împărțită în: porții | |
| Energie | 76 kcal |
| Proteină | 5,5 g |
| Gras | 2,3 g |
| Carbohidrați | 10,2 g |
| Greutate: grame | |
Ingrediente
Realizarea rețetei
Luăm frunzele proaste ale gulii, decupăm trunchiul și apoi tăiem capul în câteva bucăți mai mari. Frunzele se fierb apoi în apă clocotită câteva minute. Între timp, într-o cratiță, bulgurul este gătit în modul obișnuit și sărat după gust. Tocam ceapa si o prajim intr-o tigaie pe putin ulei de cocos, apoi adaugam carnea si adaugam sare, piper si piper rosu dupa gust. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă dacă trebuie să aburiți puțin mai mult. Când carnea este gătită, adăugați și bulgurul gătit anterior. O gustăm și poate fi chiar aromată dacă este necesar.
Când ați terminat, ungeți o foaie de copt de dimensiuni adecvate și acoperiți fundul cu frunze de kale, pe care întindem umplutura de bulgur. Punem deasupra frunzele rămase. La final, totul este ușor împrăștiat cu smântână, apoi într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aprox. Coaceți 45 de minute.