Rețetă de cârnați cu sos de muștar - Ce să gătești astăzi Rețetă magică - rețete cu imagini

rețetă

Cârnați rafinați special pentru începători!

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 1 lingura ulei
  • 4 dkg unt
  • 1 lingura faina
  • 2,5 dl lapte
  • 2 linguri de muștar
  • Incalzitoare de 10 db
  • 6 felii de pâine
  • 3 linguri pesmet
  • sare

Pregătirea

Se încălzește jumătate din unt cu uleiul, se adaugă făina și se amestecă 2 minute.

Se toarnă laptele în porții mici și se fierbe timp de 5 minute, amestecând constant, apoi se amestecă muștarul și se scoate de pe foc. Condimentați după gust și păstrați-l cald.

Cârnații sunt fierți și tăiați pe jumătate pe lungime. Prăjiți ambele părți ale feliilor de pâine, apoi puneți-le într-un vas termorezistent, așezați cârnații pe ele și lingurați sosul de muștar deasupra.

Presărați pesmet, tăiați cubulețe mici, așezați deasupra untul rămas și coaceți-l pe grătar până se rumenesc în câteva minute. Se servește cald.