Rețetă cupcake care este chiar mai gustoasă decât brioșele - Rețetă Femina

THE briose-nebunia a luat naștere în America și nu este o coincidență faptul că ne-a infiltrat deja, întrucât nu numai papilele gustative sunt răsfățate de mici biscuiți, ci și de ochi. Se numește tort de zână în Anglia și se potrivește doar cu numele fermecător.

THE briose de fapt una brioşă, cu cremă de unt sau spumă deasupra. Crema poate fi de asemenea colorată, iar cu cât cookie-ul este mai decorat, cu atât mai bine.

Briose de bază

Ingrediente pentru 12 bucăți:

• 10 dkg unt
• 3/4 cană zahăr
• 3 ouă
• 1 cană făină
• jumătate pachet de praf de copt
• vanilie sau zahăr vanilat

Pentru crema:

• 15 dkg unt
• 25 dkg zahăr pudră
• apă mică

Amestecați untul moale cu zahărul și zahărul vanilat, apoi adăugați ouăle. Se amestecă ușor cu un tel de mână.

Adăugați treptat făina și praful de copt. Se amestecă până se omogenizează. Dacă vrei ceva, adaugă-l și pe tine. Distribuiți în capsula de hârtie. Puneți o lingură într-o formă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până se rumenesc.

---