Rețetă cu slănină letcho, cârnați și cârnați afumați și ouă (pentru 4 persoane) - Rețete
Rețeta a fost trimisă de antal01
| Energie | 533 kcal |
| Proteină | 25,2 g |
| Gras | 36,9 g |
| Carbohidrați | 25,2 g |
| Rețetă împărțită în: porții | |
| Energie | 110 kcal |
| Proteină | 5,2 g |
| Gras | 7,6 g |
| Carbohidrați | 5,2 g |
| Greutate: grame | |
Ingrediente
Realizarea rețetei
Ceapa este curățată și feliată.
Curățați un usturoi și tăiați-l felii. Curățați dovleacul, radeți-l și strângeți-l.
Rosiile se spala, se curata si se toaca.
Ardeii sunt spălați, garniți și cercuiți.
Saram bacul, il prajim intr-un pahar la foc lent, adaugam slanina riscata si prajim sunca taraneasca taiata cubulete.
Se adaugă ceapa încercuită, se sotează, se adaugă usturoiul tocat, sarea și piperul.
Se ia de pe foc și se adaugă ardeiul roșu dulce-nobil măcinat.
Adăugați ardeii tăiați, gătiți la foc mediu pe un capac, condimentați din nou dacă este necesar (sare, piper, 20 de minute).
Când ardeii s-au înmuiat, adăugați cârnații înconjurați, cârnații închiși, roșiile tăiate cubulețe și gătiți până se înmoaie sub un capac. (10 minute)
Se servește proaspăt, cald!
cometariu
Preparare: 20 minute
Preparare: 30 minute