Rețetă cu picior de curcan la cuptor cu pătrunjel - Rețete cu valori calorice
Rețeta a fost trimisă de Kyra89
| Energie | 250 kcal |
| Proteină | 22,3 g |
| Gras | 8,5 g |
| Carbohidrați | 20,6 g |
| Rețetă împărțită în: porții | |
| Energie | 118 kcal |
| Proteină | 10,5 g |
| Gras | 4 g |
| Carbohidrați | 9,7 g |
| Greutate: grame | |
Ingrediente
Realizarea rețetei
Fierbeți cartofii în apă sărată, apoi curățați și amestecați pătrunjelul cât este încă fierbinte și acoperiți-l, astfel încât aromele să se unească în aburul încă generat.
Condimentați carnea cu o noapte înainte și lăsați-o să se odihnească la frigider până la utilizare. Ungeți foaia de copt cu ulei, puneți pe coapse și picurați uleiul rămas deasupra. Coaceți gata sub un capac. Ocazional rotiți în timp ce coaceți.
cometariu
Carnea nu trebuie privită sau rotită des, deoarece aburul scapă în care s-ar putea evapora în moale și va fi ca o talpă de pantof.