Rețetă colorată de legume din linte de cereale - Rețete

linte

Pregătirea

Pregătire: Ce am înmuiat, am pus la gătit. Când sunt pe jumătate fierte, le adaug și pe cele pe care nu le-am înmuiat (dar bineînțeles că le-am spălat bine), le-am gătit la foc mediu, amestecând uneori, turnând apă la cerere.

Încălzesc amestecul de ulei-unt într-o tigaie și frig în el amestecul de ceapă-sfeclă tocată. Am amestecat condimentele după gust și apoi, dacă mă înroșesc bine, îl turn în legume. Mai fierb una pe ea și gata.

Nu trebuie să-l smuci, linte roșii sunt atât de împărțite încât * smucesc * legumele.

Sfat pentru copii mici: amestec legumele într-un blender atât de fin încât nu puteți vedea sfecla de ceapă în vasul finit.

Variații:
Cu fasole: Dacă doriți să puneți naut sau niște fasole în ele, acestea trebuie înmuiate, mai întâi trebuie fierte.

Cu legume: putem găti și câteva legume spre final, când felul de linte este aproape gătit, iar legumele și aprox. Durează 10 minute. De exemplu, arată bine cu trandafirii de broccoli.