Rețetă Bun din semințe de mac din semințe de in din grâu integral - Rețete cu valori calorice
Rețeta a fost trimisă de nanna74
| Energie | 220 kcal |
| Proteină | 8,0 g |
| Gras | 4,7 g |
| Carbohidrați | 36,2 g |
| Rețetă împărțită în: porții | |
| Energie | 2451 kcal |
| Proteină | 89 g |
| Gras | 51,9 g |
| Carbohidrați | 402,6 g |
| Greutate: grame | |
Ingrediente
Numărul de porții: 10
Realizarea rețetei
Se cântărește făina de grâu, fulgii de semințe de in, germenii de grâu și tărâțele, semințele chiam într-un castron, se amestecă uscate.
Reglați substanța uscată de la mijlocul bolului la marginea bolului și rulați drojdia în lapte călduț cu jumătate de zahăr.
Începem să lucrăm împreună și adăugăm și sarea.
Se frământă aproximativ în câteva minute, se lasă să se odihnească 5-8 minute și se frământă deasupra. Acoperiți și fierbeți timp de 30-40 de minute.
Împărțiți aluatul dospit în 10, rotunjiți-l și încălziți-l pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
Până atunci, preîncălziți cuptorul și puneți apa într-un vas termorezistent pentru a se evapora.
Chiftelele sunt unse cu apă sau pulverizate bine.
Coaceți la 200 ° C (cu agitare) timp de 8 minute și apoi la 175 ° C pentru încă 12 minute (fără a amesteca).
cometariu
Am folosit semințe de chia în loc de mac, dar nu le-am găsit printre ingrediente.