Quiche vegetariană de nucă de sfeclă roșie cu brânză albastră în Tante Fanny Ungaria

Ingrediente pentru o formă de 28cm:

• 1 cs. Mătușa Fanny, quiche proaspătă și paste din semințe de in 300 g
• 3 ouă
• 300 g smântână
• Sare măcinată și piper
• aproximativ 200 g de compot de sfeclă tăiat în fâșii subțiri
• 150 g brânză albastră sfărâmată
• 50 g de nuci tocate grosier

Quiche proaspete cu paste mici și paste din in

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C pe etapa de coacere inferioară/superioară și pregătiți aluatul conform ambalajului.

Amestecați bine ouăle și smântâna cu sare și piper.

Aluatul se pune în formă rotundă împreună cu hârtia de copt. Marginile aluatului agățat sunt pliate înapoi și hârtia de copt este tăiată.

Turnati smantana peste aluat, apoi aranjati sfecla si presarati cu nuci si branza albastra.

Pe șina inferioară a cuptorului aprox. Coaceți în 35-40 de minute.

Putem face mâncarea și mai gustoasă prăjind puțin nucile înainte de coacere.

---