Plăcintă ușoară cu brânză de vaci, atât de moale încât acest prăjitură este o adevărată specialitate! Rețete rapide simple
Blog rețetă
O coc și de multe ori, este într-adevăr pufoasă și foarte delicioasă!
Ingrediente
- la aluat;
- 50 dkg făină
- 25 dkg margarină
- 10 dkg zahăr
- 2 galbenusuri de ou
- 0,5 pachete de praf de copt
- suficientă smântână pentru a fi bine întinsă
- Pentru umplere:
- 1 kg de brânză de vaci
- 20 dkg zahăr
- 3 galbenusuri de ou
- 10 dkg stafide
- 2 pachete de zahăr vanilat
- gri la nevoie
- 5 albușuri
Pregătire:
Ingredientele aluatului sunt amestecate, apoi împărțit în două. Bateți albușurile cu o spumă tare și apoi lucrați împreună cu ingredientele de umplere. O jumătate din ea este formată într-o foaie de copt și presărată cu grâu, apoi neteziți umplutura de brânză de vaci pregătită pe ea.
Acoperiți cu cealaltă jumătate de aluat, apoi intepați și coaceți într-un cuptor de 180 de grade (aproximativ 35 de minute). După descărcare, dacă s-a răcit puțin, se presară cu zahăr pudră, se toacă. Dimensiunea tăvii de copt este de 38 × 30 cm
Rețeta lui Lászlóné Buzási