Plăcintă cu mărar și brânză de vaci - Rețetă magică - rețete cu imagini

mărar

Dulce, dar amabil. Nu știe ce este bine - până nu-l gustă.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 45 dkg făină
  • 15 dkg zahăr pudră
  • 30 dkg unt
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • Coajă rasă de 0,5 lămâi
  • 1 ou

Pentru umplere:

  • 75 dkg brânză de vaci
  • 10 dkg zahăr
  • 2 oua
  • 2 linguri gris
  • Coajă rasă de 0,5 lămâi
  • 2 pachete de zahăr vanilat
  • 1 buchet de mărar tocat

Pregătirea

Faina se amesteca cu zaharul pudra si apoi se zdrobeste cu untul. Adăugați zahărul vanilat, coaja de lămâie și ouăle și frământați într-un aluat.

O treime din aluat este așezat în congelator pentru a îngheța ușor, reziduul este întins într-un dreptunghi cu o grosime de jumătate de cm, apoi se pune într-un vas de copt și se coace într-un cuptor de 170 ° C timp de câteva minute, până la culoare deschisă .

Ingredientele umpluturii sunt amestecate bine și uniform distribuite pe aluat. Radeți aluatul scos din congelator pe o răzătoare cu găuri mari deasupra umpluturii și coaceți plăcinta până se rumenesc.