Piept de pui de roșii, preferatul bărbaților! Plin de viață și de gură!
O masă plină de viață și delicioasă, care este gata într-o jumătate de oră. Cina grozavă după o zi obositoare!
Ingrediente:
- 50 dkg piept de pui
- 10 dkg slănină
- 3 roșii
- 1 dl suc de roșii
- 3 căței de usturoi
- 1 ceapa cap mare
- 1 piper verde
- ulei de masline
- busuioc proaspăt
- sare piper
Pregătire:
Ceapă și ardei se taie în cuburi și se prăjesc în puțin ulei de măsline. Șunca și pieptul de pui sunt, de asemenea, cubulețe și prăjite cu legume timp de 4-5 minute. Când puiul începe deja să devină alb, toarnă sucul de roșii. Între timp, curățați roșiile, tăiați cubulete, zdrobiți cățelele de usturoi și adăugați-le la pui. Se presară busuioc proaspăt, sare, piper și se fierbe timp de 25 de minute. Dacă doriți să fie suculent, puteți adăuga o jumătate de dl de apă. Se servește cu paste sau orez vegetal.