Picioarele de pui la cuptor, marinate se folosesc și pentru a face garnitura - Rețetă Femina
- picioare de pui
- preparate din carne
- pulpe de pui prajite
- pui cu usturoi si condimente verzi
- legume la cuptor
- Reţetă
Cu siguranță că pulpele de pui nu vor fi plictisitoare dacă împachetezi cu el legume proaspete de toamnă și alegi bine condimentele. În plus, puteți pune totul împreună rapid și ușor, atunci tot ce trebuie să faceți este să vă uitați la captura care uneori roșește în cuptor.
Pulpe de pui prăjite cu legumele ei prăjite
Ingrediente:
- 4 pulpe întregi de pui
- 1 dovleac
- 1 db dovlecei
- 20 dkg de roșii cherry
- 1 usturoi cap
- 3 ramuri de patrunjel
- 2 cepe mov
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 0,5 dl ulei
- sare
- piper
- Timp de pregatire: 15 minute
- Timp de pregatire: 1 oră 10 minute
Pregătire:
Spălați-vă bine coapsele, presărați cu ulei și presărați sare, piper și condimente verzi. Se pune la frigider timp de o oră, apoi se transferă pe o foaie de copt unsă. Curățați legumele, scoateți semințele de dovleac, tăiați-le împreună cu ceapa mov și dovleceii, tăiați usturoiul pe jumătate, puteți lăsa roșiile cherry întregi.
Aranjați legumele și în tava de copt. Se presară cu puțină apă, se înfășoară și se pune într-un cuptor fierbinte. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o oră. Între timp, presărați și rotiți și carnea și legumele. Dacă este necesar, se prăjește puțin fără folie.
Pulpele de pui sunt, de asemenea, într-o marinată cu muștar domnesc și se transformă într-un frumos maro auriu.