Pentru diabeticii de pui
Ingrediente:
- 60 dkg de proteine de pui

- 10 dkg sargarepa
- 5 dkg rădăcină de pătrunjel
- 2 kg de țelină
- Carabină de 2 kg
- 5 dkg de ciuperci
- 15 kg de kale
- 20 dkg cartofi
- 2 dkg ardei verzi
- 2 kg de roșii
- 2 dkg ulei
- 5 dkg ceapă
- 5 g ardei iute
- 1 cățel de usturoi
- 1 canal mocha omenymag
- 1 maghiara de canal mocha
Cum se face?
Spălați praful, tăiați-l în bucăți mai mici. Toate jumătățile verzi (seg) sunt curățate și tăiate în cuburi mici. Facem o farfurie pudră cu ulei, ceapă și ardei iute. În aceasta prăjim proteina de pui, legumele mici tăiate cuburi și ciupercile tăiate felii subțiri.
Se toarnă peste 2 litri de apă caldă, se condimentează cu somon, semințe de chimen, maghiran și usturoi zdrobit și se gătește aproape moale pe o pătură. Adăugați cartofii curățați, tăiați cubulețe, kale și gătiți.