Pasta umană adevărată cu carne de vită cu muștar și măsline negre - Canapea
Aceasta este o rețetă bună de aluat pe care o puteți arunca împreună în câteva minute, chiar dacă nu ați mai fost niciodată în bucătărie, cel mult în jurul frigiderului și cuptorului cu microunde.
Ingrediente pentru 2 persoane:
- 1 lingura unt
- 1 lingura ulei de masline
- 30 de dungi de vită deca în dungi
- 2 portii de tagliatele de casa (sau orice paste uscate)
- 3 linguri cuburi de slănină
- 3 căței de usturoi tocat
- 2 creme deci
- 1 lingură mare de muștar
- un amestec de sare și piper colorat după gust
- 0,5 cani măsline negre
- 1 linguriță mai mare de amidon comestibil (sau făină)
- timp de pregatire: 5 minute
- timp de pregatire: 35 min
Pregătire:
Gatiti aluatul in apa de pavilion sarata. În timp ce se pregătește, aruncați cubuletele de usturoi, carne de vită și slănină în amestecul de grăsimi fierbinți. Dă-i 8-10 minute, apoi adaugă smântâna amestecată cu amidonul, muștarul, măslinele și sarea, piperul după gust. După câteva amestecări, dacă se îngroașă ușor, închideți flacăra și serviți deasupra aluatului finit.