Pasta de carne potrivită cu brânză de vaci

Îmi plac foarte mult chiftelele. Îmi plac toate versiunile sale și întrucât familia este, de asemenea, un fan al acestor delicioase chiftele, acestea sunt servite cu noi aproape în fiecare săptămână. Cu toate acestea, aceasta este o problemă serioasă în respectarea dietei mele. Adică, ar putea provoca acest lucru numai dacă nu ar fi această rețetă bine dovedită la îndemâna mea, care le permite tuturor să trăiască bine și eu, de asemenea, să luăm o gustare pe îndelete din această delicatesă potrivită. Să vedem cum se face!

Ingrediente:

500 g carne de curcan tocată
250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
2 oua
ardei dulci
doi catei de usturoi
Sarat la gust
ulei de măsline pentru prăjit

Pregătire:

Combinați carnea tocată cu brânza de vaci. Bateți cele două ouă și amestecați masa de caș. Se presează 1-2 căței de usturoi (opțional), sare și

dacă doriți, adăugați ardei. Puneți masa în frigider timp de o jumătate de oră și lăsați-o să stea. Când aromele se unesc, frământați bile mai mici din ea. Poate doriți să faceți găluște mici, deoarece acest lucru vă va ușura gătitul și veți avea nevoie de mai puțină grăsime. Prăjește-l în ulei de măsline (sau orice grăsime care ne place), dar îl poți face chiar pe o foaie de copt într-un vârf de deget de ulei. În acest caz, totuși, aplatizați bilele astfel încât acestea să treacă rapid. Îndepărtați excesul de grăsime din chiftelele terminate cu hârtie.

Sfat bun: asigurați-vă că faceți cantitatea potrivită, deoarece pachetele de pică îi prind pe cele mici și pe cele mari!