Paine prajita de slabit; Siluetă

Cea mai bună țelină dietetică de mere este prăjită cu mousse de hrean

pentru dietă

Încerc să înlocuiesc felurile de mâncare și garniturile de cartofi cu altceva pentru a obține mâncăruri mai sănătoase și dietetice. Anghinarea de Ierusalim este excelentă în acest sens. Dar pentru prăjitori ne-a plăcut foarte mult împerecherea de țelină - măr.

Ingrediente:

1/2 kg mere rase

1/2 kg Țelină rasă

Tărâțe mici de ovăz (sau făină) - atât cât le luați la fript - pentru a fi cărnoase

Ulei pentru descărcare

Pentru spuma de hrean: hrean de măr ras - cremă

Pregătire:

Amestecați ingredientele și prăjiți formele mici de friptură în ulei din abundență. Folosesc tărâțe de ovăz ca substitut de făină de multe ori, dar bineînțeles că o putem face și cu făină. Pentru mousse-ul de hrean, bateți smântâna și condimentați cu hreanul de mere. Dacă nu aveți smântână acasă, smântâna este, de asemenea, excelentă. Garnisit cu ceapă roșie. Este, de asemenea, minunat pentru garnitură, dar este un fel de mâncare super vegan în sine.