Pâine cu ciuperci - Pâine - Aperitive
Aperitive
Pâine
Ingrediente
| 5 decograme |
| 2 bucăți |
| 1 buchet |
| 2 linguri |
| 3 dl |
| 30 de decograme |
| 2 bucăți |
| 1 pachet |
Pâine cu ciuperci din categoria Aperitive
Pregătirea
Primul pas
Chiflele sunt înmuiate în lapte.
Pasul 2
Se amestecă ciupercile tocate subțire într-un amestec de ulei și margarină.
Pasul 3
Când sucul este fiert, turnați 3 dl de lapte (folosiți și laptele de înmuiere) și amestecați-l cu tigaia KNORR cu baza de pui cu ciuperci. Se aduce la fierbere, amestecând, se fierbe 2-3 minute, apoi se lasă să se răcească ușor
Pasul 4
Până atunci, margarinăm bine și mărunțim o formă mai mică de pâine de episcop.
Pasul 5
Amestecă ragoul de ciuperci cu chifla bine stoarsă, pătrunjelul tocat și oul întreg.
Pasul 6
Masa este netezită într-o matriță și coaptă timp de 30-35 minute la 170-180 C până se rumeneste. Se lasă să se răcească ușor, apoi se feliază cu un cuțit ascuțit.