Ouă amestecate de primăvară; Reţetă

Cum se face din ouă și legume proaspete de primăvară - ceapă verde, ridichi - un ouă omogenă delicioase care se umple cu vitamine? Iată rețeta simplă.

rețetă, fotografie de rețetă, ceapă de primăvară, ridiche, ou de pui, mic dejun cu ouă, fără gluten, fără lactoză

Mic dejun din ouă

Reţetă

ulei de măsline 2 linguri • ceapă de primăvară 2 bucăți • ridiche 6 bucăți • apă

Tăiați rădăcinile și tulpinile verzi din ceapa verde proaspătă, spălați-le și tăiați-le felii în inele subțiri. Tăiați capetele și frunzele ridichiului, spălați-le, tăiați-le în cercuri. Într-o tigaie, aduceți uleiul la fierbere, adăugați legumele și fierbeți sub un capac timp de 10 până la 15 minute până când ridichea este moale. Se adaugă puțină apă după cum este necesar.

amestecate

După aburire, adăugați ouăle aromate de sare și amestecate și faceți ouă amestecate. Se servește cald.