Ouă amestecate cu cârnați; Așa am gătit cu mama ta

Această mâncare este de obicei servită la micul dejun, dar uneori o mâncăm la prânz când fulgerul are nevoie de mâncare și nu mă pot gândi la nimic.

1. Dacă părul tău este lung, ține-l împreună!
2. Spălarea mâinilor
3. Şorţ
4. Despachetați în bucătărie (Credeți-mă, este mai ușor să lucrați într-o bucătărie curată, obișnuită!)
5. Terminați ingredientele

Ingrediente: 2 linguri de ulei, ouă (2-3 bucăți de persoană), cârnați (fără potențiator de aromă)

Îndepărtez pielea de pe cârnați (o țin sub apă caldă, se desprinde atât de ușor), o încercuiesc și aprox. Încep să prăjesc în 2 linguri de ulei.

Cârnații lasă să pătrundă și grăsime, deci nu aveți nevoie de mult ulei.

Sare ouăle și le bat cu o furculiță.

Când cârnații sunt puțin prăjiți turn oul pe el, îl amestec imediat și îl coac cu agitare constantă până se întărește (aproximativ 2-3 minute).

O iau pe o farfurie și presăr cu ardei roșu. Se servește cu pâine proaspătă și murături. Bucura-te de masa ta!

Dacă doriți, puteți adăuga la cârnați ceapă roșie tocată, ardei, ciuperci etc.

---